Inici

Castell Peralada Brut Nature Cuvée Especial s’elabora només en anyades excepcionals i a partir d’una acurada selecció de vins procedents de les millors varietats típiques del cava, en perfecte equilibri amb la Chardonnay. El resultat és un cava fora del que és habitual.

Elaborat a partir de raïm seleccionat. Vinificació del most flor sota fermentació controlada. Criança: Més de dotze mesos en ampolla, abans del desgorjament.

Vi Rosat Jove.

Vi Rosat Jove.

Blanc Pescador i Cresta Rosa són un referent a Espanya des que surt de la dècada dels anys 60. Dos vins elegants amb un subtil punt "d'agulla" que obtenen estrictament mitjançant una segona fermentació natural que s'allarga durant dues setmanes, les lleugeríssimes bombolles que es desprenen...

Vi rosat jove. El most fermenta a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Temperatura de servei de 8 a 10 º C. No cal decantar.

VI ROSAT JOVE. Garnatxa, Mazuela, Merlot i Syrah. Recollida manual. Talla maceració en fred fins el sagnat del most flor. El most net fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 17 º.

Vi rosat jove.

En homenatge a la pubilla Codorníu que va enllaçar les famílies Codorniu i Raventós el 1659. Un brut nature pur, viu i femení segons el descriu el mateix celler. Una combinació de chardonnay amb les varietats clàssiques del Penedès, brillant, lleuger, aromàtic i molt fresc.

Aquest celler familiar va ser una de les primeres en apostar per una viticultura de qualitat, baixos rendiments per hectàrea i en la incorporació de tecnologies en el cultiu orientades a potenciar la personalitat dels seus vins. El Llopart Brut Nature és un cava elegant, fresc, sumptuós, i amb un...

Aquest vi escumós elaborat amb el mètode tradicional s'ha creat la seva pròpia identitat al llarg de les dècades gràcies a factors com l'ús de raïms autòctons o el clima temperat de la seva zona de cultiu. El terme Cava prové de la paraula emprada per designar les coves on s'elabora tradicionalment.

. Aquest vi escumós elaborat amb el mètode tradicional s'ha creat la seva pròpia identitat al llarg de les dècades gràcies a factors com l'ús de raïms autòctons o el clima temperat de la seva zona de cultiu. El terme Cava prové de la paraula emprada per designar les coves on s'elabora...

Aquest vi escumós elaborat amb el mètode tradicional s'ha creat la seva pròpia identitat al llarg de les dècades gràcies a factors com l'ús de raïms autòctons o el clima temperat de la seva zona de cultiu. El terme Cava prové de la paraula emprada per designar les coves on s'elabora tradicionalment.

Cava Brut Reserva, seleccionat per Mas Gusó i elaborat amb tres típiques varietats (Xarel·lo, Parellada y Macabeu).

Cava Brut Nature Vintage, seleccionat per Mas Gusó.

Vi blanc varietal, Sauvignon Blanco 100%.

Vi rosat jove, elaborat mitjançant la tècnica de sagnat amb maceració amb les pells i fermentació a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable.

Aquest és, segons molts aficionats als vins rosats catalans, un dels millors exemples de com funciona el raïm garnatxa negra en l'elaboració de rosats. Ullones ofereix tota la golositat de la fruita ben madurada i l'acompanya d'uns discrets tons amargs que permeten gaudir del vi sense reserves....

Cava Semi Sec, elaborat per les tres típiques varietats.