Vins

Verdejo 100%

La frescor d'aquest vi no va a deixar-te indiferent. El seu secret? La varietat de raïm verdejo, el seu equilibri grau-acidesa, la maceració i la fermentació a 14 º C. Elaborat amb raïm 100% Verdejo.

Un vi suggerent i molt agradable, amb certa untuositat i tot el que es pot demanar a un verdejo quant a frescor, bona acidesa, aromes herbacis i florals, i el característic toc amarg. Un vi que, portant el nom del pare d'una de les copropietàries del celler, no es desmarca en absolut ni de la...

Raül Bobet ha trobat al Pallars Jussà (Pirineu lleidatà) l'enclavament perfecte per elaborar els seus nous vins, començant per aquest blanc majoritàriament de riesling.

Fermentats per separat i criats sobre lies durant 3 mesos, un 10% dels quals en bótes (la resta, en dipòsits).