Vins

Breu maceració pel·licular a baixa temperatura i posteriorment premsat lleuger. Fermentació a temperatura controlada (15ºC - 16ºC).

Un vi ric, blanc sec des del cor de la Rioja, Espanya a partir de raïm macabeu per produir un dels més venuts riojas blancs del món.

Milflors, un vi de nom suggestiu i ampolla agosarada, però summament adequat per ressaltar el caràcter alegre i afruitat, i els despreocupats i intensos aromes de joventut.

Vi rosat jove, elaborat mitjançant la tècnica de sagnat amb maceració amb les pells i fermentació a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable.

Vi rosat jove. El most fermenta a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Temperatura de servei de 8 a 10 º C. No cal decantar.

A la zona muntanyosa del Penedès superior es conreen les varietats de ceps blanques més delicades i aromàtiques: el moscatell i la gewürztraminer, que són la base del Viña Esmeralda, un vi excepcionalment delicat, aromàtic i fragant

L'any 1962, en finalitzar els estudis d’enologia, vaig voler aportar nous coneixements a la família. Així, en un petit celler a les muntanyes del Penedès vàrem fermentar per primera vegada raïm de Parellada a baixa temperatura per obtenir un vi més fresc i aromàtic: Acabava de néixer el primer...

VI BLANC.