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Garnacha, Mazuela, Merlot y Syrah. Recogida manual. Corta maceración en frío hasta el sangrado del mosto flor. El mosto limpio fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 17º.

Vino rosado joven

Cava seleccionado por Mas gusó.

Cava Brut Reserva, seleccionado por Mas Gusó y elaborado con las tres variedades típicas (Xarel·lo, Parellada y Macabeu)

Cava Brut Nature Reserva, seleccionado por Mas Gusó.

Vino blanco varietal, Sauvignon Blanco 100%.

A diferencia de otras ginebras, que hierven los ingredientes botánicos con el alcohol, Bombay Sapphire Gin se destila de forma independiente en los cuatros únicos alambiques Carterhead que existen en el mundo. Para conseguir un sabor único, el alcohol pasa a través de los 10 ingredientes...

Vino joven rosado, elaborado mediante la técnica de sangrado con maceración con los hollejos y fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.

Melmeada de poma amb ratafia - 250gr

Vino Rosado. Este es, según muchos aficionados a los vinos rosados catalanes, uno de los mejores ejemplos de lo bien que funciona la uva garnacha tinta en la elaboración de rosados. Ullones ofrece toda la golosidad de la fruta bien madurada y la acompaña de unos discretos tonos amargos que...

El Gin Citadelle resulta de la destilación de una base de agua y trigo en un alambique tradicional de cobre similar a los empleados en su tiempo por Carpeau y Stival. El proceso comprende una primera triple destilación de la que se obtiene un alcohol neutro muy puro al cual se le incorporan las...

Cava Semi Sec, elaborado con las tres variedades típicas.