Inici

Didier Mariotti y su equipo de enólogos son los responsables de perpetuar, año tras año, la firma de la Casa. Ello requiere una larga experiencia y una buena dosis de talento. Tienen 77 variedades de uva entre las que elegir, cada una de ellas única. La singularidad de los viñedos de G.H.MUMM se...

Un dels mítics champagnes de l'aristocràcia, un gran vi equilibrat i delicat, i el que millor defineix l'estil de la Maison Bollinger, elaborat en un 80% amb raïm rigorosament seleccionat procedent de Grands Crus i Premiers Crus de Champagne propietat del celler en la seva majoria (2/3), un fet...

Les Terrasses és el segon vi d'Álvaro Palacios. Al costat dels grans vins Ermita i Finca Dofí, Les Terrasses s'elabora sota un concepte més senzill, fàcil, suau i polivalent, encara que no per això mancat de gran personalitat i bon equilibri d'opulència i elegància. Elaborat a partir de raïms que...

Un vi del qual poc caldria dir si tenim en compte que parlem d'un elaborador meticulós i exigent amb la qualitat com és Benjamín Romeo, però que resulta excepcional si atenem al seu preu, no cal oblidar que Predicador comparteix celler amb vins de la talla de Contador (amb 100 punts Parker en la...

GIN PREMIUM TIPUS: London Dry Gin FABRICADA A: Espanya ALC. / VOL: 40% Destil · lacions: London Dry, obtinguda per triple destil · lació. BOTÀNICS: Una triple infusió de 10 ingredients botànics que li confereixen un toc especial i refinat: baies de ginebre, coriandre, cogombre, pètals de rosa,...

Espanya mai ha estat un país de grans destil · lats. Les nostres ginebres, sense ser dolentes, no aconseguien la importància de les angleses o de les d'altres països. Tampoc teníem vodka o rom. Però potser, per la moda de la Ginebra, és lògic que alguna empresa decidís fer una ginebra de la...

Es tracta d'una ginebra Premium, tipus London Dry de 47,0% alc. / Vol., Obtinguda en quatre destil · lacions, en alambí de coure. Els botànics utilitzats són ginebre italià, escorça de taronja i llimona espanyols, dos tipus de coriandre, regalèssia, arrel de càssia, nou moscada, dos tipus...

El Gin Citadelle resulta de la destil · lació d'una base d'aigua i blat en un alambí tradicional de coure similar als emprats en el seu temps per Carpeau i Stival. El procés comprèn una primera triple destil · lació de la qual s'obté un alcohol neutre molt pur al qual se li incorporen les 19...

Una ginebra complexa, sofisticada, elaborada per destil · lació quàdruple a la manera tradicional, amb alambins de coure, i triple filtrat. Una ginebra ultra-refinada, la primera a incorporar ingredients tan exòtics com la rosella natural (de sabor herbaci), l'ull de drac (fruit d'origen xinès,...

Raül Bobet ha trobat al Pallars Jussà (Pirineu lleidatà) l'enclavament perfecte per elaborar els seus nous vins, començant per aquest blanc majoritàriament de riesling.

Castell Peralada Brut Nature Cuvée Especial s’elabora només en anyades excepcionals i a partir d’una acurada selecció de vins procedents de les millors varietats típiques del cava, en perfecte equilibri amb la Chardonnay. El resultat és un cava fora del que és habitual.

Elaborat a partir de raïm seleccionat. Vinificació del most flor sota fermentació controlada. Criança: Més de dotze mesos en ampolla, abans del desgorjament.

Victòria procedeix d'una selecció de vinyes velles situades en els punts més elevats del terme municipal de Almáchar. La collita, es porta a terme de forma manual a mitjans d'agost. La fermentació es realitza en la seva totalitat en dipòsits d'acer inoxidable i, com és característic d'aquest...

Blanc Naturalment Dolç. Verema tardana. Varietat: 100% Moscatell d'Alexandria. Vinificació: Fermentació en acer inoxidable. Temperatura de servei: 6 º C.

Vi Rosat Jove.

Vi Rosat Jove.

Milflors, un vi de nom suggestiu i ampolla agosarada, però summament adequat per ressaltar el caràcter alegre i afruitat, i els despreocupats i intensos aromes de joventut.

GR-174 és el sender ple d'encant que travessa el Priorat. Caminar-hi és probablement la millor forma d'experimentar la seva bellesa. Si es pogués concentrar dins una ampolla les aromes a fruits madurs i la mineralitat que desprén el seu terrer, el resultat seria un vi com aquest. Un cupatge de...

Vi negre jove amb criança, 4 mesos en bóta de roure.

Vi Negre Reserva, envellit durant 17 mesos en bótes de roure americà. Posterior afinat en ampolla durant 3 anys i mig més.

Vi blanc jove, Macabeu (50%), Chardonnay (20%), Garnatxa Blanca (15%), Sauvignon Blanc (15%). Terrenys pedregosos, amb còdols. Les vinyes de Macabeu tenen més de 50 anys. Elaboració: Vinificació del most flor a temperatura controlada de 15ºC.

Vi blanc criança,9 mesos en bóta de roure francès "Allier".

Una masia del segle XII on es produeixen vins des de fa moltes generacions; uns terrenys pissarrosos a la serra de l'Albera on creixen vinyes d'excepcional qualitat. El resultat: vins d'incomparable caràcter i elegància. Elaboració molt acurada seguint els pilars de l'agricultura ecològica. El vi...

Vi blanc jove.

El segon vi de Rafael Palacios, el germà petit d'As Sortes do Val de Bibei. Vi blanc amb criança, 100% Godello.

El Ronmiel de Canàries s'elabora a partir de rom, aiguardent de canya, aiguardent de melassa de canya o els seus destil · lats, aigua potable, sucres, extractes vegetals i un mínim del 2% en volum de mel d'abella, mitjançant un procés industrial amb estrictes controls sanitaris i de qualitat que...

Els reserves de Marquès de Riscal s'elaboren, bàsicament, a partir de raïms procedents de vinyes de més de 15 anys de la varietat Tempranillo, situades en els millors sòls argil calcaris de la Rioja Alabesa. Aquesta varietat suporta bé la criança en fusta i l'envelliment en ampolla gràcies al seu...

Flor de Pingus està elaborat amb 100% Negre Fi (Tempranillo) de la Horra i Valbuena.Despalillado i maceració a temperatura controlada durant 20 días.Crianza en bótes noves de roure francès durant 14 meses.Su reduïda producció el converteix en un dels vins més escassos i exclusius de España.Se...

Vi rosat jove, elaborat mitjançant la tècnica de sagnat amb maceració amb les pells i fermentació a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable.

Blanc Pescador i Cresta Rosa són un referent a Espanya des que surt de la dècada dels anys 60. Dos vins elegants amb un subtil punt "d'agulla" que obtenen estrictament mitjançant una segona fermentació natural que s'allarga durant dues setmanes, les lleugeríssimes bombolles que es desprenen...

Vi rosat jove. El most fermenta a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Temperatura de servei de 8 a 10 º C. No cal decantar.

VI ROSAT JOVE. Garnatxa, Mazuela, Merlot i Syrah. Recollida manual. Talla maceració en fred fins el sagnat del most flor. El most net fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 17 º.

Vi rosat jove.

A la zona muntanyosa del Penedès superior es conreen les varietats de ceps blanques més delicades i aromàtiques: el moscatell i la gewürztraminer, que són la base del Viña Esmeralda, un vi excepcionalment delicat, aromàtic i fragant

L'any 1962, en finalitzar els estudis d’enologia, vaig voler aportar nous coneixements a la família. Així, en un petit celler a les muntanyes del Penedès vàrem fermentar per primera vegada raïm de Parellada a baixa temperatura per obtenir un vi més fresc i aromàtic: Acabava de néixer el primer...