Inici

Un rosat femení, sensual i amb un distintiu color rosa pàl·lid elaborat amb la varietat Pinot Noir, una de les raïm negre franceses més elegants i internacionals. El nombre 3055 representa la llicència de taxista de Jean Leon a Nova York i ens descobreix l'home després de la llegenda, l'humil...

Aquest és, segons molts aficionats als vins rosats catalans, un dels millors exemples de com funciona el raïm garnatxa negra en l'elaboració de rosats. Ullones ofereix tota la golositat de la fruita ben madurada i l'acompanya d'uns discrets tons amargs que permeten gaudir del vi sense reserves....

Vi rosat jove. Vinificació del most flor a una temperatura controlada de 15ºC.

Vi Rosat Jove.

Blanc Pescador i Cresta Rosa són un referent a Espanya des que surt de la dècada dels anys 60. Dos vins elegants amb un subtil punt "d'agulla" que obtenen estrictament mitjançant una segona fermentació natural que s'allarga durant dues setmanes, les lleugeríssimes bombolles que es desprenen...

VI ROSAT JOVE. Garnatxa, Mazuela, Merlot i Syrah. Recollida manual. Talla maceració en fred fins el sagnat del most flor. El most net fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 17 º.

Vi rosat jove.

Oriol Rosat

Vi Rosat Jove.