Vins

Blanc Naturalment Dolç. Verema tardana. Varietat: 100% Moscatell d'Alexandria. Vinificació: Fermentació en acer inoxidable. Temperatura de servei: 6 º C.

GR-174 és el sender ple d'encant que travessa el Priorat. Caminar-hi és probablement la millor forma d'experimentar la seva bellesa. Si es pogués concentrar dins una ampolla les aromes a fruits madurs i la mineralitat que desprén el seu terrer, el resultat seria un vi com aquest. Un cupatge de...

Vi rosat jove. El most fermenta a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Temperatura de servei de 8 a 10 º C. No cal decantar.

A la zona muntanyosa del Penedès superior es conreen les varietats de ceps blanques més delicades i aromàtiques: el moscatell i la gewürztraminer, que són la base del Viña Esmeralda, un vi excepcionalment delicat, aromàtic i fragant

L'any 1962, en finalitzar els estudis d’enologia, vaig voler aportar nous coneixements a la família. Així, en un petit celler a les muntanyes del Penedès vàrem fermentar per primera vegada raïm de Parellada a baixa temperatura per obtenir un vi més fresc i aromàtic: Acabava de néixer el primer...

VI BLANC.

Vi negre

Victòria procedeix d'una selecció de vinyes velles situades en els punts més elevats del terme municipal de Almáchar. La collita, es porta a terme de forma manual a mitjans d'agost. La fermentació es realitza en la seva totalitat en dipòsits d'acer inoxidable i, com és característic d'aquest...