Bollinger Cuvé Rosé

La Cuvée Rosé és la demostració del saber fer únic en la vinificació de negres i del domini en l’art del cupatge de la Maison Bollinger. El component principal del Bollinger Rosé és el Spécial Cuvée, al qual s’hi afegeix entre un 5% i un 6% de vi negre, elaborat a partir de raïms procedents exclusivament de Grands Crus. Al nas, s’hi perceben aromes de cireres, maduixes silvestres i espècies. En boca, mostra estructura, longitud i un punt tànic degut a la presència del vi negre.