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CAVA ROSADO BRUT. Método tradicional. Segunda fermentación en botella. Crianza de 15 meses en la cava.

Elegancia: de los viñedos más viejos del Penedès. La máxima expresión de las variedades autóctonas en su territorio.

Envejecido durante un mínimo de 2 años en botella.

Pruno es el más joven de los Villacreces, no por su crianza (12 meses en barrica) sino por su novedad y por su carácter, fresco, frutal y más accesible y amplio al paladar. La fruta con la que se elabora es de las primeras que se vendimian y procede de los viñedos de menor edad, cepas de hasta 20...

Tempranillo 100%, 18 meses en barrica de roble Americano y 6 meses en botella.

PSI es el proyecto más reciente de Peter Sisseck, con el que busca ofrecer un perfil de vino más fresco y frutal, es decir, sin la concentración que caracteriza a sus codiciados Flor de Pingus y Pingus. Se trata de un vino más cercano al jugo de frutas, frutas rojas especialmente, de fresas y...

Rimarts debe su nombre a su fundador Sr. Ricard Martínez de Simón. Cava de alta calidad con metodología de trabajo artesano. Crianza: 25-30 meses.

Fruto de la unión de cuatro variedades distintas, que son recogidas en diferentes momentos y que vinifican por separado. La unión provoca que cada una de ellas pueda mostrar lo mejor de si misma y crear una conjunión perfecta con el resto.

Vino blanco con crianza, envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés, nuevas o de un año.

La bodega Martín-Faixó es el proyecto de una familia arraigada en Cadaqués, con una larga trayectoria profesional en el sector de la restauración, que en 2001 recuperó (siguiendo precedentes como Mas Estela, en la Selva de Mar) el cultivo de la viña en el parque natural de Cap de Creus mediante...

Vino tinto joven, 100 % Tempranillo. Crianza durante 5 meses en barrica de roble francés.

100 % Moscatel de Alejandría. Recogida manual. Criomaceración previo desraspado de la uva. Sangrado de mosto flor, fermentando a baja temperatura (15º-16º) en botas de roble francés allier de 300 litros. Acabada la fermentación alcohólica, se inicia el proceso de crianza sobre finas lías.

Brut Nature sin adición de licor de expedición. Macabeo 38%, Xarel·lo 28% y Parellada 34%. Procedente de la zona del Penedès.

Uno de los más secos del mercado, Macabeo 39%, Xarel·lo 23% y Parellada 38%; procedente de la zona del Penedès.

Castillo Perelada Brut Nature Cuvée Especial se elabora únicamente en las añadas excepcionales y a partir de una cuidadosa selección de vinos procedentes de las mejores variedades típicas del cava, en perfecto equilibrio con la Chardonnay. El resultado es un cava fuera de lo común.

Elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos amparados por la D.O. Cava. Vinificación del mosto flor bajo fermentación controlada. Crianza: Mínimo doce meses en botella, antes del degüelle.

Vino Rosado Joven.

Vino Rosado Natural

Vino blanco joven, Macabeu (50%), Chardonnay (20%), Garnatxa Blanca (15%), Sauvignon Blanc (15%). Terrenos pedregosos de cantos rodados. Las viñas de Macabeo tienen más de 50 años. Elaboración: Vinificación del mosto flor a temperatura controlada de 16ºC.

Vino blanco crianza 9 meses en barrica de roble francés "Allier".

Una masía del siglo xii donde se producen vinos desde hace muchas generaciones; unos terrenos pizarrosos en la sierra de la Albera donde crecen viñas de excepcional calidad. El resultado: vinos de incomparable carácter y elegancia. Elaboración muy cuidadosa siguiendo los pilares de la agricultura...

Vino blanco joven.

Flor de Pingus está elaborado con 100% Tinto Fino (Tempranillo) de La Horra y Valbuena.Despalillado y maceración a temperatura controlada durante 20 días.Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses.Su reducida producción lo convierte en uno de los vinos más escasos y exclusivos...

Blanc Pescador y Cresta Rosa son un referente en España desde su nacimiento en la década de los años 60. Dos vinos elegantes con un sutil punto "de aguja" que obtienen estrictamente mediante una segunda fermentación natural que se alarga durante dos semanas; las ligerísimas burbujas que se...

Garnacha, Mazuela, Merlot y Syrah. Recogida manual. Corta maceración en frío hasta el sangrado del mosto flor. El mosto limpio fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 17º.

Vino rosado joven

Vino de aguja blanco seco, fermentación natural.

En homenaje a la pubilla Codorníu que enlazó las familias Codorníu y Raventós en 1659. Un brut nature puro, vivo y femenino según lo describe la misma bodega. Una combinación de chardonnay con las variedades clásicas del Penedés, brillante, ligero, aromático y muy fresco.

Esta bodega familiar fue una de las primeras en apostar por una viticultura de calidad, bajos rendimientos por hectárea y en la incorporación de tecnologías en el cultivo orientadas a potenciar la personalidad de sus vinos. El Llopart Brut Nature es un cava elegante, fresco, suntuoso, y con un...

El Torres Sangre de Toro está elaborado con Garnacha Tinta y Cariñena. Miguel Torres llamó así a este vino como homenaje al dios romano del vino, Baco, antiguamente llamado "El hijo del Toro". Notas de cata:Color rubí intenso.En nariz, aromas mediterráneos con notas de especias y sotobosque.En...

Este vino espumoso elaborado con el método tradicional se ha creado su propia identidad a lo largo de las décadas gracias a factores como el empleo de uvas autóctonas o el clima templado de su zona de cultivo. El término Cava proviene de la palabra empleada para designar las cuevas donde se...

Este vino espumoso elaborado con el método tradicional se ha creado su propia identidad a lo largo de las décadas gracias a factores como el empleo de uvas autóctonas o el clima templado de su zona de cultivo. El término Cava proviene de la palabra empleada para designar las cuevas donde se...

Este vino espumoso elaborado con el método tradicional se ha creado su propia identidad a lo largo de las décadas gracias a factores como el empleo de uvas autóctonas o el clima templado de su zona de cultivo. El término Cava proviene de la palabra empleada para designar las cuevas donde se...

Vino dulce natural elaborado al 100 % con Garnacha roja y gris. Verema manual a plena maduración, maceración pelicular. Crianza clásica en envases de madera por el sistema de solera durante un mínimo de 10 años.

Cava seleccionado por Mas gusó.

Cava Brut Reserva, seleccionado por Mas Gusó y elaborado con las tres variedades típicas (Xarel·lo, Parellada y Macabeu)