Terra Vermella

Ester Nin inicia su carrera como enóloga en el Priorat con la ayuda de su compañera de estudios Sara Pérez de Mas Martinet. Tras trabajar para distintas bodegas en la zona, decide crear su propio proyecto junto a su pareja Carlos Ortiz. Aunque se encuentarn ubicados en Porrera, corazón del Priorato, deciden vinificar un antiguo viñedo de parellada que tiene la familia de Ester en el Pla de Manlleu, en el Penedès. Terra Vermella procede de un viñedo de una hectárea plantado en un terreno arcilloso-calcáreo en el que la mezcla de arcilla roja y piedras produce un color muy peculiar. De ahí el nombre del vino Terra Vermella, que en catalán significa tierra roja.Se practica una agricultura biodinámica. Terra Vermella envejece 8 meses sobre lías en barrica. Un blanco afrutado con aromas de fruta blanca y notas especiadas. En boca es mineral, fresco y elegante. Muestra buena acidez y final largo.