Gallinas y Focas

Gallinas & Focas es un vino con un alto contenido humano, es el resultado de la colaboración de Amadip.esment con la Bodega 4 Kilos.  Amadip.esment es una organización que trabaja en favor de personas con discapacidad intelectual y que lucha para que tanto ellas como sus familias tengan una buena calidad de vida y disfruten de las mismas oportunidades que cualquier otro ciudadano. Los miembros de amadip.esment participan activamente en todo el proceso de creación del vino, siendo los principales protagonistas del proyecto. El mosto de las mejores uvas seleccionadas a mano se vinifica en fudres y barricas de gran capacidad, buscando obtener los aromas más limpios y afrutados de la uva. Se entiende así que, pese a su crianza de 15 meses en madera y botella, sus aromas sean de gran pureza. Se imponen sus aromas de frutos silvestres acompañados de tostados, cacao y especias dulces. Un tinto golosos, delicado y persistente.