Cartesius
Vino tinto crianza, fermentación durante 10 días a 27ºC. Maceración de 26 días con dos remontages diarios.
Vino tinto crianza, fermentación durante 10 días a 27ºC. Maceración de 26 días con dos remontages diarios. No clarificación ni filtración, 10 meses en barricas de roble Francés. Viñas entre 15 y 20 años, verema manual en pequeñas cajas.
VE007
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- D.O. Empordà
- Envejecimiento
- Envejecido en Barrica
- Botella
- 75cl
