Ossian

Ossian Vides y Vinos es la bodega de los grandes vinos de guarda. Un proyecto que desde 2005 ha ofrecido vinos de gran complejidad, concentración y profundad, hoy incorporados en el grupo Alma Carraovejas, al lado de otros grandes vinos como los de Pago de Carraovejas y Viña Meín - Emilio Rojo, entre otros. Ossian es un verdejo de viñas prefiloxéricas cultivadas ecológicamente en el pueblo de Nieva, en Segovia. En bodega fermenta y es criado en fudres de roble, en el antiguo Monasterio del Parral, en la zona de mayor altitud de Rueda.  Encontramos aromas a hierba recién cortada, piel de naranja y flores blancas, con las notas tostadas y frutos secos derivados de su crianza. En boca es muy equilibrado, con una muy buena acidez y una barrica muy bien medida. Es amplio, glicérico, especiado y de final elegante e intenso.