Inici

Ginebra tipus London Dry fabricada al Regne Unit. S'obté per destil · lació tradicional i es fan servir botànics habituals però cal destacar la inclusió de pètals de roses.

Ginebra tipus London Dry, és una distingida ginebra de grans, (blat i ordi) amb un subtil cítric i elements botànics, petxines de taronja i de llimona, coriandre, ametlles entre d'altres. 1L.

Ginebra Premium, l'única feta amb fruites senceres i produïda a mà en petits lots utilitzant un procés de destil · lació quàdruple únic.

Ginebra de referència, la seva recepta data de més de 180 anys i és produïda per Charles Tanqueray; composta per 4 botànics i obtinguda després d'una triple destil · lació.

Ginebra Premium, Resultat de la Destil · lació de 47 Botànics inusuals i sobre todo regionals de com el nabiu vermell. 47% alc.

Ginebra Premium de tipus London Dry amb 41.5% al. vol però la seva fórmula es remunta a l'època Victoriana, segle XIX.

Ginebra amb 43% d'alcohol que utilitza la destil · lació per vapor. Les baies de ginebre italianes, arrel d'angèlica, ametlles espanyoles, regalèssia, cassis, llavors de coriandre del Marroc, pell de llimona espanyol i l'arrel d'iris italiana són el botànics que s'utilitzen.

Es tracta d'una ginebra Premium, tipus London Dry de 40,0% alc. / Vol., Obtinguda per destil · lació tradicional per lots, amb un sol alambí, al qual denominen Ángela, naturalment de coure, i fabricat per John Dore & Co el 1903. El destil · lat del cereal, elaborat en Black Country, és enviat...

Cava Gran Reserva. Criança: 36-42 meses

Elaborat amb raïms seleccionats de vinyes de garnatxa i carinyena velles procedents de diferents municipis de l’Alt Empordà. Elaboració tradicional amb una criança fins a 4 mesos en fusta de roure francès i americà que ajuda a arrodonir i integrar el raïm procedent de les diferents finques....

Castell Peralada dedica aquests nous vins als seus inquilins de més alçada: la colònia de cigonya blanca que nia als jardins del castell. Es tracta d'uns vins basats en varietats autòctones que celebren l’èxit del programa de reintroducció d’aquestes aus que es ve desenvolupant a Castell Peralada...

Rhodes, l’actual Roses, fundada al segle VIII aC pels rodis, és la colònia grega més antiga de Catalunya i molt probablement, les serralades prelitorals de Rodes i l’Albera configuren el paisatge vitícola més antic de la península ibèrica. La rosa vista des de sota, que decora l’etiqueta, és el...

La Tramuntana, anomenada Cercium a les cròniques dels historiadors romans, ha marcat des de sempre el caràcter de la gent i els vins de l'Empordà. El vi CERCIUM prové de les vinyes del Mas Llunes, cultivades a Garriguella en terrenys aspres i molt influenciats per aquest fort vent del nord.

Un dels cupatges més importants en les varietats negres de tot el món per la bona harmonia dels tanins, la persistència i la longevitat del Cabernet Sauvignon amb la finura, l’elegància i el cos de la Garnatxa Negra de llarga tradició a l’Empordà.

CAVA ROSAT BRUT. Mètode tradicional. Segona fermentació en ampolla. Criança de 15 mesos a la cava.

Tradició i modernitat: 100% macabeu fermentat en inoxidable i en bóta. Contrast i contundència

El escanciador de vi permet abocar el vi sempre d'una manera perfecta, sense degoteig. La seva superfície d'abocament està dissenyada per prevenir el degoteig i retornar l'excés de vi cap a l'interior de l'ampolla. El tancament millorat de goma assegura un ajustament perfecte en la gran majoria...

Amb l'ajuda del tap conservador de cava pot obrir i tancar vegada després de vegada una ampolla de cava mantenint les seves bombolles. Servir cava no és un problema gràcies a l'enginyós dosificador antidegoteig. El mecanisme d'adherència permet la perfecta fixació a l'ampolla.

La bomba de buit de Vacu Vin ve amb dos taps i permet preservar el vi de les ampolles començades. Col · loqueu el tap al coll de l'ampolla i extregui l'aire amb la bomba. Un so "clic" indica el buit òptim. El procés d'oxidació es retarda de manera que el vi pot gaudir-se de nou en un altre moment.

Chris Ringland és l'enòleg responsable d'aquest vi que ha merescut magnífiques puntuacions de Parker. Un vi de gran finor i elegància, potent i d'intens sabor, elaborat majoritàriament amb raïm monestrell de ceps de més de 60 anys d'edat. Envellit entre 22 i 26 mesos en bótes noves de roure.

Madame Clicquot va merèixer el sobrenom de "La gran dama de la CHAMPAGNE" pels seus contemporanis per la seva convicció d'elaborar únicament xampany de la més alta qualitat.

Seguint la tradició, Brut Premier si elaboració de la Barreja de, Com Mínim, quatre vins de distintes Collites, Entre UN 8% i 25% des del quals PROCEDEIX de vins de reserva, El que li confereix el segell inconfusible de la Maison Louis Roederer. Envelliment: Criado Sobre Lías forn Durant 3...

Pruno és el més jove dels Villacreces, no per la seva criança (12 mesos en bóta) sinó per la seva novetat i pel seu caràcter, fresc, afruitat i més accessible i ampli al paladar.

Tempranillo 100%, 18 mesos en bóta de roure Americà i 6 mesos en ampolla.

LLEVATAPS "MAS GUSÓ".

Fermentació amb llevat indígena en dipòsits de roure. Criança durant 24 mesos en bótes fetes amb roures seleccionats en la nostra boteria. Previ al embotellat es realitza una clarificació amb clara d'ou fresc. Un cop en ampolla patirà un procés de afinat durant dotze mesos al nostre celler, com a...

Un negre jove amb bon caràcter, nom de reina heroïna, i una més que interessant expressió de color, aromes i sabors, obra de Sara Pérez. Un vi amable, pensat per conèixer la denominació però, com indica el celler, requereix "tractes de gran vi". Un 40% envelleix en dipòsits de formigó i un 60% en...

Fermentació malolàctica 50% en dipòsit i 50% en bóta. Envellit durant 16 mesos en bótes de roure francès.

Rimarts deu el seu nom al seu fundador Sr Ricard Martínez de Simón. Cava d'alta qualitat amb metodologia de treball artesà. Criança: 25-30 mesos.

Es tracta d'una ginebra Ultra Premium, de 43,9% alc. / Vol., Obtinguda amb alcohol de raïm Ugni Blanc de Cognac, que es destil · la amb els productes també destil · lats dels components botànics. Les plantes utilitzades són ginebre, taronja, llima, coriandre, regalèssia, cardamom verd, casia, nou...

Es tracta d'una ginebra Premium, tipus London Dry de 40,0% alc. / Vol., Obtinguda per quàdruple destil · lació. S'utilitzen deu productes botànics, destacant, a més dels clàssics, nabius i mores. El producte final, és sec i molt suau al paladar, amb aromes a fruits vermells i cítrics. És una...

Vi negre criança, envellit durant 12 mesos en bótes de roure i posteriorment durant un mínim de 14 mesos en ampolla.