Vins

Un vi ric, blanc sec des del cor de la Rioja, Espanya a partir de raïm macabeu per produir un dels més venuts riojas blancs del món.

Fermentació amb llevat indígena en dipòsits de roure. Criança durant 24 mesos en bótes fetes amb roures seleccionats en la nostra boteria. Previ al embotellat es realitza una clarificació amb clara d'ou fresc. Un cop en ampolla patirà un procés de afinat durant dotze mesos al nostre celler, com a...

Fermentació malolàctica 50% en dipòsit i 50% en bóta. Envellit durant 16 mesos en bótes de roure francès.

Fruit de la unió de quatre varietats diferents, que són recollides en diferents moments i que vinifiquen per separat. La unió fa que cadascuna d'elles pugui mostrar el millor de si mateixa i crear una conjunión perfecta amb la resta.

Vi negre criança, envellit durant 12 mesos en bótes de roure i posteriorment durant un mínim de 14 mesos en ampolla.

Un vi suggerent i molt agradable, amb certa untuositat i tot el que es pot demanar a un verdejo quant a frescor, bona acidesa, aromes herbacis i florals, i el característic toc amarg. Un vi que, portant el nom del pare d'una de les copropietàries del celler, no es desmarca en absolut ni de la...

Les Terrasses és el segon vi d'Álvaro Palacios. Al costat dels grans vins Ermita i Finca Dofí, Les Terrasses s'elabora sota un concepte més senzill, fàcil, suau i polivalent, encara que no per això mancat de gran personalitat i bon equilibri d'opulència i elegància. Elaborat a partir de raïms que...

Blanc Naturalment Dolç. Verema tardana. Varietat: 100% Moscatell d'Alexandria. Vinificació: Fermentació en acer inoxidable. Temperatura de servei: 6 º C.

Vi Rosat Jove.

Milflors, un vi de nom suggestiu i ampolla agosarada, però summament adequat per ressaltar el caràcter alegre i afruitat, i els despreocupats i intensos aromes de joventut.

GR-174 és el sender ple d'encant que travessa el Priorat. Caminar-hi és probablement la millor forma d'experimentar la seva bellesa. Si es pogués concentrar dins una ampolla les aromes a fruits madurs i la mineralitat que desprén el seu terrer, el resultat seria un vi com aquest. Un cupatge de...

Vi Negre Reserva, envellit durant 17 mesos en bótes de roure americà. Posterior afinat en ampolla durant 3 anys i mig més.

Els reserves de Marquès de Riscal s'elaboren, bàsicament, a partir de raïms procedents de vinyes de més de 15 anys de la varietat Tempranillo, situades en els millors sòls argil calcaris de la Rioja Alabesa. Aquesta varietat suporta bé la criança en fusta i l'envelliment en ampolla gràcies al seu...

Vi rosat jove.

El Torres Sangre de Toro està elaborat amb Garnatxa Negra i Carinyena. Miguel Torres va cridar així a aquest vi com a homenatge al déu romà del vi, Bacus, antigament anomenat "El fill del Toro".

Vi Negre Criança, envellit durant 13 mesos en bótes de roure francès i americà.

La frescor d'aquest vi no va a deixar-te indiferent. El seu secret? La varietat de raïm verdejo, el seu equilibri grau-acidesa, la maceració i la fermentació a 14 º C. Elaborat amb raïm 100% Verdejo.

Victòria procedeix d'una selecció de vinyes velles situades en els punts més elevats del terme municipal de Almáchar. La collita, es porta a terme de forma manual a mitjans d'agost. La fermentació es realitza en la seva totalitat en dipòsits d'acer inoxidable i, com és característic d'aquest...

Vi rosat jove, elaborat mitjançant la tècnica de sagnat amb maceració amb les pells i fermentació a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable.