Edetària Selecció
Elaborat amb raïms de Garnatxa Peluda 60%, Garnatxa fina 30% i Cariñena 10% dels nostres terrers de “còdols”, “vall” i “tapàs” respectivament. Maceracions d’entre 20 i 30 dies, on es combinen les tècniques de remuntat i “pigeage” per extreure tota la personalitat dels nostres raïms. La posterior estada de dotze mesos en bótes de 300 litres de roure francès acabarà matisant harmònicament el conjunt.
Elaborat amb raïms de Garnatxa Peluda 60%, Garnatxa fina 30% i Cariñena 10% dels nostres terrers de “còdols”, “vall” i “tapàs” respectivament. Maceracions d’entre 20 i 30 dies, on es combinen les tècniques de remuntat i “pigeage” per extreure tota la personalitat dels nostres raïms. La posterior estada de dotze mesos en bótes de 300 litres de roure francès acabarà matisant harmònicament el conjunt.
Especificacions
- Denominació d’Origen
- D.O Terra Alta
- Envelliment
- Envellit en Barrica
- Ampolla
- 75cl