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Bodegas Zárate es un bodega pionera en la elaboración de albariño en Rías Baixas. Fundada en 1920 por Don Ernesto Zárate, sus viñedos de albariño se extienden por el valle de Salnés. En los últimos años se han recuperado además otras variedades tintas autóctonas de gran valor vinícola y que...

Garnacha Blanca 100%

Garnacha Blanca 100%

Vino tinto complejo y expresivo, elaborado con viñas de más de 40 años.

Garnacha Blanca 70% y Viognier 30%

Cariñena, Syrah y Garnacha Negra.

Vino Tinto joven. Garnacha 100%

Elaborado con uvas de Garnacha blanca 100% de viñas viejas en suelo de “panal” –duna fósil- y de bajo rendimiento. Fermentación y posterior crianza de ocho meses en barricas nuevas de 300 litres de roble francés.

Vino tinto complejo y expresivo, elaborado con viñas de más de 40 años.

Vino Blanco joven. Garnacha Blanca 100 %.

Vino rosado, garnacha 100 %.

Con Els Amelers de Lafou Celler llega siempre la primavera, ¡qué finura, cuánta fragancia y qué nervio y frescura! Es una macedonia de frutas y flores blancas, un placer olerlo: abierto, aromático, nítido y sobre todo refrescante. Si algo distingue este vino, es su particular ligereza, fragancia,...

Envejecido durante 6 meses en barricas usadas de roble francés (80%) y centro europeo (20%

Vino elaborado con uvas de Garnacha Peluda, Garnacha fina y Cariñena de nuestros terruños “còdols”, “tapas”, “tapàs blanc” y “vall” respectivamente. Posterior crianza de diez meses en barricas de roble francés de 300 litros para armonizar el conjunto.

Elaborado con uvas de Garnacha Peluda 60%, garnacha fina 30% y Cariñena 10%. Cabe destacar el terruño de còdols –antiguo lecho de un río– donde cultivamos la Garnacha Peluda desde hace más de 40 años. Con dichas uvas elaboramos vinos con una gran y compleja expresión aromática. Una crianza de...

Vino elaborado con un 70% de Garnacha Blanca procedente de viñas de más de 40 años plantadas en suelo de “panal” y “tapàs” y un 30% de Viognier. Una vez finalizada la fermentación se realiza el ensamblage, recibiendo la mitad del vino una crianza de cuatro meses y la otra mitad se trabaja en sus...

Elaborado con uvas de Garnacha blanca de viñas viejas en suelo de “panal” (duna fósil) y de bajo rendimiento. Fermentación y posterior crianza de ocho meses en barricas nuevas de 500 litros de roble francés.

Cariñena, Syrah y Garnacha Negra.

Este vino es fruto del entusiasmo que Juan y Juan Gusó han depositado en un vino auténtico y con personalidad.

Mas Gusó Cuvée MAR es el resultado de 6 años de trabajo desde el viñedo hasta que ha llegado a nuestras copas, han sido 60 meses en contacto con sus lias con el reposo y la paciencia que merece un gran espumoso, sin duda un cava del que enamorarse y con el que enamorar.

Vinificación del mosto flor bajo fermentación controlada. El 30% del vino de Chardonnay ha sido fermentado en barrica de roble francés Allier, sobre sus lías, durante cuatro meses. Crianza: Un mínimo de 30 meses en botella, antes del degüelle.

Elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos amparados por la D.O. Cava. Vinificación del mosto flor bajo fermentación controlada. Crianza: Más de quince meses en botella, antes del degüelle.

Actualización del concepto básico del cava procedente de uvas ecológicas, acentuando el carácter afrutado y estructurado, sin perder ligereza. Elaboración estricta “en blanco” para mantener la ligereza tradicional, pero permitiendo la expresión de las variedades en función de la añada, con...

Cava rosado que forma parte de la colección de Raventós i Blanc, crianza mínima de 15 meses en rima.

Cava Brut Nature Gran Reserva, crianza de 3 años en botella.

Cava Brut Nature Gran Reserva, crianza con tapón de corcho; pasa no menos de 5 años en contacto con sus lías en el silencio de la rima.

Cava Brut Gran Reserva, crianza entre 3 y 4 años.

Cava LLopart Imperial Gran Reserva Brut. Crianza mínima en botella de 42 meses.

Llopart Integral Brut Nature Reserva.

Cava Gran Reserva. Crianza: 36-42 meses

CAVA ROSADO BRUT. Método tradicional. Segunda fermentación en botella. Crianza de 15 meses en la cava.

CAVA BRUT JOVEN. Método tradicional. Segunda fermentación en botella. Crianza de 12 meses en la cava.