Vinos

Blanco Naturalmente Dulce Vendimia tardía Variedad: 100% Moscatel de Alejandría Vinificación: Fermentación en acero inoxidable Alcohol: 13º Temperatura de servicio: 6ºC

Vino Rosado Joven.

Vino Rosado Natural

Milflores, un vino de nombre sugestivo y botella osada, pero sumamente adecuado para resaltar el carácter alegre y frutal, y los despreocupados e intensos aromas de juventud.

GR-174 es el sendero lleno de encanto que atraviesa el Priorat. Andar por él es probablemente la mejor forma de experimentar su belleza.Si se pudiera concentrar en una botella los aromas a frutos maduros y la mineralidad que desprende su terruño, el resultado sería un vino como éste. Un cupaje de...

Vino Tinto Reserva, envejecido durante 17 meses en barricas de roble americano. Posterior afinado en botella durante 3 años y medio más.

Vino blanco joven, Macabeu (50%), Chardonnay (20%), Garnatxa Blanca (15%), Sauvignon Blanc (15%). Terrenos pedregosos de cantos rodados. Las viñas de Macabeo tienen más de 50 años. Elaboración: Vinificación del mosto flor a temperatura controlada de 16ºC.

Vino blanco crianza 9 meses en barrica de roble francés "Allier".

Una masía del siglo xii donde se producen vinos desde hace muchas generaciones; unos terrenos pizarrosos en la sierra de la Albera donde crecen viñas de excepcional calidad. El resultado: vinos de incomparable carácter y elegancia. Elaboración muy cuidadosa siguiendo los pilares de la agricultura...

Vino blanco joven.

Vino Blanco joven.

El segundo vino de Rafael Palacios, el hermano pequeño de As Sortes do Val de Bibei. Vino blanco con crianza, 100% Godello.

Macabeo, Xarel.lo, Garnacha Blanca y Chardonnay. Recolecta manual. Suave maceración pelicular de ambas variedades por separado. El mosto flor obtenido fermenta a una temperatura controlada de 15-16ºC

Los reservas de Marqués de Riscal se elaboran, básicamente, a partir de uvas procedentes de viñas de más de 15 años de la variedad Tempranillo, situadas en los mejores suelos arcillo calcáreos de la Rioja Alavesa. Esta variedad soporta bien la crianza en madera y el envejecimiento en botella...

Fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 25ºC. Maceración con hollejos durante aproximadamente 12 días. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano y francés. Última fase de crianza de entre 5 y 6 meses en botella en la bodega.

Vino joven rosado, elaborado mediante la técnica de sangrado con maceración con los hollejos y fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.

Blanc Pescador y Cresta Rosa son un referente en España desde su nacimiento en la década de los años 60. Dos vinos elegantes con un sutil punto "de aguja" que obtienen estrictamente mediante una segunda fermentación natural que se alarga durante dos semanas; las ligerísimas burbujas que se...

Vino rosado joven. El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. No es necesario decantar

Garnacha, Mazuela, Merlot y Syrah. Recogida manual. Corta maceración en frío hasta el sangrado del mosto flor. El mosto limpio fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 17º.

Vino rosado joven

En la zona montañosa del Penedès Superior se cultivan las variedades de cepas blancas más delicadas y aromáticas: el Moscatel y la Gewürztraminer , que son la base del Viña Esmeralda, un vino excepcionalmente delicado, aromático y fragante.

En 1962, al finalizar los estudios de enología, Miguel A. Torres quiso aportar nuevos conocimientos a la familia. Así en una pequeña bodega en las montañas del Penedès, fermentó por primera vez uvas de Perellada a baja temperatura para lograr un vino más fresco y aromático: acababa de nacer el...

Vino de aguja blanco seco, fermentación natural.

El Torres Sangre de Toro está elaborado con Garnacha Tinta y Cariñena. Miguel Torres llamó así a este vino como homenaje al dios romano del vino, Baco, antiguamente llamado "El hijo del Toro". Notas de cata:Color rubí intenso.En nariz, aromas mediterráneos con notas de especias y sotobosque.En...

VINO BLANCO.

Vino Tinto

Vino blanco varietal, Sauvignon Blanco 100%.

Vino tinto monovarietal 100% Syrah, crianza de 6 meses en barrica.

Vino tinto crianza, envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés.

Camino, vino tinto crianza, envejecido en barricas de roble francés y en botella.

Envejecido en barricas de roble francés americano durante 12 meses.

Vi negre envellit 11 mesos en bóta de roure francès.

Vino tinto crianza, uva seleccionada de nuestras fincas. Vinificación en tinto, maceración larga, fermentación a una temperatura controlada de 25ºC.

Vino tinto crianza, uva seleccionada y recogida a mano. Vinificación en tinto. Larga maceración con la piel de la uva. Fermentación controlada a 26ºC.

S'Alou, vino tinto crianza. Las variedades garnacha y cariñena que le componen proceden de la viña del mismo nombre, el alodio (en castellano).

Oriol es el único vino joven de Vinyes dels Aspres. Es un tinto joven pero potente, tánico y estructurado.