Inici

Breu maceració pel·licular a baixa temperatura i posteriorment premsat lleuger. Fermentació a temperatura controlada (15ºC - 16ºC).

Madame Clicquot va merèixer el sobrenom de "La gran dama de la CHAMPAGNE" pels seus contemporanis per la seva convicció d'elaborar únicament xampany de la més alta qualitat.

Seguint la tradició, Brut Premier si elaboració de la Barreja de, Com Mínim, quatre vins de distintes Collites, Entre UN 8% i 25% des del quals PROCEDEIX de vins de reserva, El que li confereix el segell inconfusible de la Maison Louis Roederer. Envelliment: Criado Sobre Lías forn Durant 3...

Creat el 1869, encarna Moët & Chandon estil únic, un estil destaca per la seva fruitositat brillant, la seva seductor paladar i la seva elegant maduresa.

Didier Mariotti y su equipo de enólogos son los responsables de perpetuar, año tras año, la firma de la Casa. Ello requiere una larga experiencia y una buena dosis de talento. Tienen 77 variedades de uva entre las que elegir, cada una de ellas única. La singularidad de los viñedos de G.H.MUMM se...

Un dels mítics champagnes de l'aristocràcia, un gran vi equilibrat i delicat, i el que millor defineix l'estil de la Maison Bollinger, elaborat en un 80% amb raïm rigorosament seleccionat procedent de Grands Crus i Premiers Crus de Champagne propietat del celler en la seva majoria (2/3), un fet...

Vi rosat jove. El most fermenta a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Temperatura de servei de 8 a 10 º C. No cal decantar.

A la zona muntanyosa del Penedès superior es conreen les varietats de ceps blanques més delicades i aromàtiques: el moscatell i la gewürztraminer, que són la base del Viña Esmeralda, un vi excepcionalment delicat, aromàtic i fragant

L'any 1962, en finalitzar els estudis d’enologia, vaig voler aportar nous coneixements a la família. Així, en un petit celler a les muntanyes del Penedès vàrem fermentar per primera vegada raïm de Parellada a baixa temperatura per obtenir un vi més fresc i aromàtic: Acabava de néixer el primer...

VI BLANC.

Vi negre