Inici

100% Tinta de Toro

100% Tinta de Toro

Macabeo 50%, Garnacha Blanca 40% i  Xarel·lo 10%

Almirez s'elabora amb tinta de Toro procedent de vinyes amb una edat mitjana de 15-35 anys situats en Valdefinjas i Toro (Zamora), amb rendiments de 20 hl / ha. Fermentació malolàctica en bóta (30% en bótes noves). Envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès, noves (30%) i d'un vi (70%).

Un negre jove amb bon caràcter, nom de reina heroïna, i una més que interessant expressió de color, aromes i sabors, obra de Sara Pérez. Un vi amable, pensat per conèixer la denominació però, com indica el celler, requereix "tractes de gran vi". Un 40% envelleix en dipòsits de formigó i un 60% en...

El Pícaro" és un vi jove d'autor amb un afinament de tres mesos en bóta que neix de la viticultura biodinàmica i d'un respecte absolut per la natura. El Murri encarna la generació més jove i uneix les característiques del personatge al qual representa, un jove fort, valent, descarat i incontrolable

Victòria procedeix d'una selecció de vinyes velles situades en els punts més elevats del terme municipal de Almáchar. La collita, es porta a terme de forma manual a mitjans d'agost. La fermentació es realitza en la seva totalitat en dipòsits d'acer inoxidable i, com és característic d'aquest...

Blanc Naturalment Dolç. Verema tardana. Varietat: 100% Moscatell d'Alexandria. Vinificació: Fermentació en acer inoxidable. Temperatura de servei: 6 º C.