Vinos Tintos

100% Tinta de Toro

100% Tinta de Toro

Vi negre complex i expressiu, elaborat amb vinyes de més de 40 anys.

Carinyena, Syrah y Garnatxa Negre.

Vi Negre Jove. Garnatxa 100%

Vi negre complex i expressiu, elaborat amb vinyes de més de 40 anys.

Envellit durant 6 mesos en bótes usades de roure francès (80%) i centre europeu (20%)

L'Edetana Negre és un cupatge Garnatxa Fina i Syrah amb un toc de Carinyena. Deprés d'un respectuós pas per fusta mostra el caràcter golós, especiat i intens de les vinyes del celler. Vi on es combinen harmònicament les varietats autòctones de la zona: garnatxa peluda, garnatxa fina, carinyena i...

Elaborat amb raïms de Garnatxa Peluda 60%, Garnatxa fina 30% i Cariñena 10% dels nostres terrers de “còdols”, “vall” i “tapàs” respectivament. Maceracions d’entre 20 i 30 dies, on es combinen les tècniques de remuntat i “pigeage” per extreure tota la personalitat dels nostres raïms. La posterior...

Carinyena, Syrah y Garnatxa Negre.

Almirez s'elabora amb tinta de Toro procedent de vinyes amb una edat mitjana de 15-35 anys situats en Valdefinjas i Toro (Zamora), amb rendiments de 20 hl / ha. Fermentació malolàctica en bóta (30% en bótes noves). Envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès, noves (30%) i d'un vi (70%).

El Pícaro" és un vi jove d'autor amb un afinament de tres mesos en bóta que neix de la viticultura biodinàmica i d'un respecte absolut per la natura. El Murri encarna la generació més jove i uneix les característiques del personatge al qual representa, un jove fort, valent, descarat i incontrolable