Oriol Blanc

Vinyes dels Aspres es una pequeña bodega de tradición familiar situada en el pueblo más septentrional de l'Alt Empordà, Cantallops. Se caracteriza por la producción de vinos singulares, elaborados fundamentalmente a partir de variedades autóctonas y uvas procedentes exclusivamente de viñas propias. La recolección de las uvas es realizada de forma manual y luego es transportada a bodega para realizar su selección y continuar con su proceso de fermentación.