Finca Olivardots Groc d'Àmfora

Este vino ha sido elaborado con uvas de variedades autóctonas que proceden de viñedos de 80 años, situados en la zona más llana de la región, a unos 100 metros del nivel del mar, donde el terroir está formado por piedras de canto rodado, arena y granito. Siguiendo una viticultura ecológica a través de un riguroso trabajo manual en el viñedo enfocado a la recuperación de variedades autóctonas. Maceración pelicular seguida de fermentación y crianza en ánforas de barro de 700 - 1000 L durante 4 meses.