Inici

Elaborat amb raïms de Garnatxa Peluda 60%, Garnatxa fina 30% i Cariñena 10% dels nostres terrers de “còdols”, “vall” i “tapàs” respectivament. Maceracions d’entre 20 i 30 dies, on es combinen les tècniques de remuntat i “pigeage” per extreure tota la personalitat dels nostres raïms. La posterior...

Vi elaborat amb les varietats Garnatxa blanca 70% de vinyes de quaranta anys, plantades en terrer de “panal” on s’expressa la màxima mineralitat de la varietat; i amb Viognier 30% que es verema més aviat per aportar una bona acidesa al conjunt. Finalitzades les fermentacions, assemblem els vins i...

Elaborat amb raïms de Garnatxa blanca de vinyes velles en terra de "panal" (duna fòssil) i de baix rendiment. Fermentació i posterior criança de vuit mesos en bótes noves de 500 litres de roure francès

Carinyena, Syrah y Garnatxa Negre.

Aquest vi és fruit de l´entusiasme que Joan Àngel Lliberia i Joan Gusó han dipositat en un vi autèntic i amb personalitat.

Mas Gusó Cuvée MAR és el resultat de 6 anys de treball des de la vinya fins que ha arribat a les nostres copes, han estat 60 mesos en contacte amb les seves lies amb el repòs i la paciència que mereix un gran escumós, sens dubte un cava del qual enamorar i amb el qual enamorar.

Cava Gran Reserva, elaborat a partir de raïm seleccionat. Elaboració: Vinificació del most flor sota fermentació controlada. El 30% de la Chardonnay, ha estat fermentat a les seves mares durant quatre mesos en bótes de roure francès Allier.Criança: Un mínim de 30 mesos en ampolla, abans del...

Elaborat a partir de raïm seleccionat. Vinificació del most flor sota fermentació controlada. Criança: Més de quinze mesos en ampolla, abans del desgorjament.

Actualització del concepte bàsic del cava procedent de raïm ecològic, accentuant el caràcter afruitat i estructurat, sense perdre lleugeresa. Elaboració estricte "en blanc" per mantenir la lleugeresa tradicional, però permetent l'expressió de les varietats en funció de l'anyada, amb estricte...

Cava rosat Reserva, criança mínima de 15 mesos en rima.

Cava Brut Nature Gran Reserva, criança amb tap de suro, passa no menys de 5 anys en contacte amb les seves mares en el silenci de la rima.

Cava Brut Gran Reserva, criança entre 3 i 4 anys.

Cava LLopart Imperial Gran Reserva Brut. Criança mínima en ampolla de 42 mesos.

Cava Gran Reserva. Criança: 36-42 meses

Rhodes, l’actual Roses, fundada al segle VIII aC pels rodis, és la colònia grega més antiga de Catalunya i molt probablement, les serralades prelitorals de Rodes i l’Albera configuren el paisatge vitícola més antic de la península ibèrica. La rosa vista des de sota, que decora l’etiqueta, és el...

CAVA ROSAT BRUT. Mètode tradicional. Segona fermentació en ampolla. Criança de 15 mesos a la cava.

Tradició i modernitat: 100% macabeu fermentat en inoxidable i en bóta. Contrast i contundència

Vi Blanc 100 % Chardonnay.

Almirez s'elabora amb tinta de Toro procedent de vinyes amb una edat mitjana de 15-35 anys situats en Valdefinjas i Toro (Zamora), amb rendiments de 20 hl / ha. Fermentació malolàctica en bóta (30% en bótes noves). Envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès, noves (30%) i d'un vi (70%).

Chris Ringland és l'enòleg responsable d'aquest vi que ha merescut magnífiques puntuacions de Parker. Un vi de gran finor i elegància, potent i d'intens sabor, elaborat majoritàriament amb raïm monestrell de ceps de més de 60 anys d'edat. Envellit entre 22 i 26 mesos en bótes noves de roure.

Madame Clicquot va merèixer el sobrenom de "La gran dama de la CHAMPAGNE" pels seus contemporanis per la seva convicció d'elaborar únicament xampany de la més alta qualitat.

Seguint la tradició, Brut Premier si elaboració de la Barreja de, Com Mínim, quatre vins de distintes Collites, Entre UN 8% i 25% des del quals PROCEDEIX de vins de reserva, El que li confereix el segell inconfusible de la Maison Louis Roederer. Envelliment: Criado Sobre Lías forn Durant 3...

Pruno és el més jove dels Villacreces, no per la seva criança (12 mesos en bóta) sinó per la seva novetat i pel seu caràcter, fresc, afruitat i més accessible i ampli al paladar.

Tempranillo 100%, 18 mesos en bóta de roure Americà i 6 mesos en ampolla.

Un vi ric, blanc sec des del cor de la Rioja, Espanya a partir de raïm macabeu per produir un dels més venuts riojas blancs del món.

Vaixell insígnia del celler, és una clara demostració dels beneficis d'una sàvia barreja de varietats. Està elaborat a partir dels mostos llàgrima dels ceps nobles autòctones de la Vall d'O ROSAL, situat a la riba gallega del riu Miño, molt a prop ja de la seva desembocadura per terres de La...

Fermentació amb llevat indígena en dipòsits de roure. Criança durant 24 mesos en bótes fetes amb roures seleccionats en la nostra boteria. Previ al embotellat es realitza una clarificació amb clara d'ou fresc. Un cop en ampolla patirà un procés de afinat durant dotze mesos al nostre celler, com a...

Un negre jove amb bon caràcter, nom de reina heroïna, i una més que interessant expressió de color, aromes i sabors, obra de Sara Pérez. Un vi amable, pensat per conèixer la denominació però, com indica el celler, requereix "tractes de gran vi". Un 40% envelleix en dipòsits de formigó i un 60% en...

Fermentació malolàctica 50% en dipòsit i 50% en bóta. Envellit durant 16 mesos en bótes de roure francès.

Rimarts deu el seu nom al seu fundador Sr Ricard Martínez de Simón. Cava d'alta qualitat amb metodologia de treball artesà. Criança: 25-30 mesos.

Barón de Ley reserva és elaborat a partir de raïms procedents de les nostres vinyes a Mendavia (Rioja Baixa). El caràcter climàtic d'aquesta part de Rioja, de clara influència Mediterrània, resulta en excel · lents maduracions que, combinades amb una viticultura tendent als baixos rendiments...