Inici

63% Lledoner Negre (Garnatxa Negra), 20% Sirà i 17% Monastrell

100% Carinyena

Garnatxa Negra 40%, Samsó 20%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 16%, Syrah 6% i Cabernet Franc 1% 

Garnatxa negra 100%

25% Cabernet Sauvignon,  20% Merlot, 20% Carinyena, 20% Sirah i 15% Garnatxa negra

61% Syrah, 21% Garnatxa, 10% Samsó i 8% Cabernet Sauvignon

90% Mencía, 3% Brancellao, 3% Garnacha Tinta, 2% Mouratón y 2% Souson

Tempranillo 100%

Vi negre complex i expressiu, elaborat amb vinyes de més de 40 anys.

Carinyena, Syrah y Garnatxa Negre.

Vi Negre Jove. Garnatxa 100%

Té gairebé tots els ingredients principals que les altres ginebres , però el que la fa inusual , especial al gust , és el que li afegeixen en la seva elaboració . Una infusió feta a base de pètals de roses de Bulgària , gairebé inapreciable , i una altra de cogombre holandès , que un cop premsat...

Vi negre complex i expressiu, elaborat amb vinyes de més de 40 anys.

Envellit durant 6 mesos en bótes usades de roure francès (80%) i centre europeu (20%)

L'Edetana Negre és un cupatge Garnatxa Fina i Syrah amb un toc de Carinyena. Deprés d'un respectuós pas per fusta mostra el caràcter golós, especiat i intens de les vinyes del celler. Vi on es combinen harmònicament les varietats autòctones de la zona: garnatxa peluda, garnatxa fina, carinyena i...

Elaborat amb raïms de Garnatxa Peluda 60%, Garnatxa fina 30% i Cariñena 10% dels nostres terrers de “còdols”, “vall” i “tapàs” respectivament. Maceracions d’entre 20 i 30 dies, on es combinen les tècniques de remuntat i “pigeage” per extreure tota la personalitat dels nostres raïms. La posterior...

Carinyena, Syrah y Garnatxa Negre.

Whisky Irlandès tipus blended. 100 cl, 40% alc. / Vol.

Clan Campbell 100 cl.

Whisky canadenc, tipus blended. 40% alc. / Vol.

Whisky Bourbon produït a Kentucky, Estats units.

Whisky Premium Blended, produït a Escòcia per la destil · leria Chivas Brothers. És un whisky de molt prestigi i reconegut mundialment.

Bowmore Islay és un whisky escocès de malta única envellit 12 anys. 43% alc. / Vol.

Ginebra tipus London Dry fabricada al Regne Unit. S'obté per destil · lació tradicional i es fan servir botànics habituals però cal destacar la inclusió de pètals de roses.

Ginebra tipus London Dry, és una distingida ginebra de grans, (blat i ordi) amb un subtil cítric i elements botànics, petxines de taronja i de llimona, coriandre, ametlles entre d'altres. 1L.

Ginebra Premium, l'única feta amb fruites senceres i produïda a mà en petits lots utilitzant un procés de destil · lació quàdruple únic.

Ginebra de referència, la seva recepta data de més de 180 anys i és produïda per Charles Tanqueray; composta per 4 botànics i obtinguda després d'una triple destil · lació.

Ginebra Premium, Resultat de la Destil · lació de 47 Botànics inusuals i sobre todo regionals de com el nabiu vermell. 47% alc.

Ginebra Premium de tipus London Dry amb 41.5% al. vol però la seva fórmula es remunta a l'època Victoriana, segle XIX.

Ginebra amb 43% d'alcohol que utilitza la destil · lació per vapor. Les baies de ginebre italianes, arrel d'angèlica, ametlles espanyoles, regalèssia, cassis, llavors de coriandre del Marroc, pell de llimona espanyol i l'arrel d'iris italiana són el botànics que s'utilitzen.

Es tracta d'una ginebra Premium, tipus London Dry de 40,0% alc. / Vol., Obtinguda per destil · lació tradicional per lots, amb un sol alambí, al qual denominen Ángela, naturalment de coure, i fabricat per John Dore & Co el 1903. El destil · lat del cereal, elaborat en Black Country, és enviat...

Elaborat amb raïms seleccionats de vinyes de garnatxa i carinyena velles procedents de diferents municipis de l’Alt Empordà. Elaboració tradicional amb una criança fins a 4 mesos en fusta de roure francès i americà que ajuda a arrodonir i integrar el raïm procedent de les diferents finques....

Castell Peralada dedica aquests nous vins als seus inquilins de més alçada: la colònia de cigonya blanca que nia als jardins del castell. Es tracta d'uns vins basats en varietats autòctones que celebren l’èxit del programa de reintroducció d’aquestes aus que es ve desenvolupant a Castell Peralada...

Rhodes, l’actual Roses, fundada al segle VIII aC pels rodis, és la colònia grega més antiga de Catalunya i molt probablement, les serralades prelitorals de Rodes i l’Albera configuren el paisatge vitícola més antic de la península ibèrica. La rosa vista des de sota, que decora l’etiqueta, és el...