Vins

Garnatxa Blanca 48%, Sauvignon Blanc 35% i Picapoll 17%

Garnatxa Blanca 100%

Lledoner Blanc 60% i Lledoner Roig 40%

88% Godello, 10% Albariño y 2% Doña blanca

Tempranillo 100%

Garnatxa Blanca 100%

Garnatxa Blanca 70% i Viognier 30%

Carinyena, Syrah y Garnatxa Negre.

Vi Negre Jove. Garnatxa 100%

Vi negre complex i expressiu, elaborat amb vinyes de més de 40 anys.

Amb Els Amelers arriba sempre la primavera, quina finor, quanta fragància i què nervi i frescor! És una macedònia de fruites i flors blanques, un plaer olorar-lo: obert, aromàtic, nítid i sobretot refrescant. Si alguna cosa distingeix aquest vi, és la seva particular lleugeresa, fragància, la...

Envellit durant 6 mesos en bótes usades de roure francès (80%) i centre europeu (20%)

L'Edetana Negre és un cupatge Garnatxa Fina i Syrah amb un toc de Carinyena. Deprés d'un respectuós pas per fusta mostra el caràcter golós, especiat i intens de les vinyes del celler. Vi on es combinen harmònicament les varietats autòctones de la zona: garnatxa peluda, garnatxa fina, carinyena i...

Elaborat amb raïms de Garnatxa Peluda 60%, Garnatxa fina 30% i Cariñena 10% dels nostres terrers de “còdols”, “vall” i “tapàs” respectivament. Maceracions d’entre 20 i 30 dies, on es combinen les tècniques de remuntat i “pigeage” per extreure tota la personalitat dels nostres raïms. La posterior...

Vi elaborat amb les varietats Garnatxa blanca 70% de vinyes de quaranta anys, plantades en terrer de “panal” on s’expressa la màxima mineralitat de la varietat; i amb Viognier 30% que es verema més aviat per aportar una bona acidesa al conjunt. Finalitzades les fermentacions, assemblem els vins i...

Elaborat amb raïms de Garnatxa blanca de vinyes velles en terra de "panal" (duna fòssil) i de baix rendiment. Fermentació i posterior criança de vuit mesos en bótes noves de 500 litres de roure francès

Carinyena, Syrah y Garnatxa Negre.

Aquest vi és fruit de l´entusiasme que Joan Àngel Lliberia i Joan Gusó han dipositat en un vi autèntic i amb personalitat.

Elaborat amb raïms seleccionats de vinyes de garnatxa i carinyena velles procedents de diferents municipis de l’Alt Empordà. Elaboració tradicional amb una criança fins a 4 mesos en fusta de roure francès i americà que ajuda a arrodonir i integrar el raïm procedent de les diferents finques....

Castell Peralada dedica aquests nous vins als seus inquilins de més alçada: la colònia de cigonya blanca que nia als jardins del castell. Es tracta d'uns vins basats en varietats autòctones que celebren l’èxit del programa de reintroducció d’aquestes aus que es ve desenvolupant a Castell Peralada...

Aquest vi neix de raïm conreat en vinyes de Garnatxa i Samsó, situades en costers pissarrosos, des d'on és possible divisar el mar i les muntanyes del Canigó, nevades bona part de l’any. El seu nom (“De neu” en català) i els cristalls de neu que adornen l’etiqueta estan inspirats en aquest...

Rhodes, l’actual Roses, fundada al segle VIII aC pels rodis, és la colònia grega més antiga de Catalunya i molt probablement, les serralades prelitorals de Rodes i l’Albera configuren el paisatge vitícola més antic de la península ibèrica. La rosa vista des de sota, que decora l’etiqueta, és el...

La Tramuntana, anomenada Cercium a les cròniques dels historiadors romans, ha marcat des de sempre el caràcter de la gent i els vins de l'Empordà. El vi CERCIUM prové de les vinyes del Mas Llunes, cultivades a Garriguella en terrenys aspres i molt influenciats per aquest fort vent del nord.

Un dels cupatges més importants en les varietats negres de tot el món per la bona harmonia dels tanins, la persistència i la longevitat del Cabernet Sauvignon amb la finura, l’elegància i el cos de la Garnatxa Negra de llarga tradició a l’Empordà.

Vi Blanc 100 % Chardonnay.

Chris Ringland és l'enòleg responsable d'aquest vi que ha merescut magnífiques puntuacions de Parker. Un vi de gran finor i elegància, potent i d'intens sabor, elaborat majoritàriament amb raïm monestrell de ceps de més de 60 anys d'edat. Envellit entre 22 i 26 mesos en bótes noves de roure.

Pruno és el més jove dels Villacreces, no per la seva criança (12 mesos en bóta) sinó per la seva novetat i pel seu caràcter, fresc, afruitat i més accessible i ampli al paladar.

Tempranillo 100%, 18 mesos en bóta de roure Americà i 6 mesos en ampolla.

Fermentació amb llevat indígena en dipòsits de roure. Criança durant 24 mesos en bótes fetes amb roures seleccionats en la nostra boteria. Previ al embotellat es realitza una clarificació amb clara d'ou fresc. Un cop en ampolla patirà un procés de afinat durant dotze mesos al nostre celler, com a...

Un negre jove amb bon caràcter, nom de reina heroïna, i una més que interessant expressió de color, aromes i sabors, obra de Sara Pérez. Un vi amable, pensat per conèixer la denominació però, com indica el celler, requereix "tractes de gran vi". Un 40% envelleix en dipòsits de formigó i un 60% en...

Fermentació malolàctica 50% en dipòsit i 50% en bóta. Envellit durant 16 mesos en bótes de roure francès.

Barón de Ley reserva és elaborat a partir de raïms procedents de les nostres vinyes a Mendavia (Rioja Baixa). El caràcter climàtic d'aquesta part de Rioja, de clara influència Mediterrània, resulta en excel · lents maduracions que, combinades amb una viticultura tendent als baixos rendiments...

Tant el chardonnay com la varietat parellada es barregen harmoniosament després de la fermentació d’una part a barriques de Limousin, recollint d’aquesta manera l’aroma i les qualitats de la fusta. El resultat és un vi magnífic, intens i profund. Gran Viña Sol va ser pioner en l'elaboració de...